實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī),利用高溫原理殺菌。主要包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個(gè)獨(dú)立的加熱和冷卻部分,以便在線均質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級(jí)氟橡膠制成,高溫殺菌機(jī)管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,高溫殺菌機(jī)配置觸摸屏、PLC程序控制,對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映,并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此該設(shè)備能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體,真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī),利用高溫原理殺菌。主要包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個(gè)獨(dú)立的加熱和冷卻部分,以便在線均質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)的溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級(jí)氟橡膠制成,高溫殺菌機(jī)管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)配置觸摸屏、PLC程序控制,對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映,并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此該設(shè)備能夠在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體,真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)原理是采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型BR、BP板式換熱器,通過物料和過熱蒸汽或過熱水的非接觸性熱交換,使流體物料在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)*模擬工業(yè)化生產(chǎn),專為高校、研究所和乳品飲料香精香料行業(yè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室模擬工業(yè)生產(chǎn)研制而成。實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)是食物制造、醫(yī)療、衛(wèi)生、細(xì)菌研究、制藥工業(yè)物品脫去外袋進(jìn)入無菌車間的前期殺菌設(shè)備。配合我司其他產(chǎn)品可組成一條自動(dòng)化生產(chǎn)線通道為:散裝大包粉進(jìn)、大包外皮紫外線殺菌、拆包、混合、過篩、暫存、計(jì)量、充填。
殺菌機(jī)設(shè)備采用304全鋼材質(zhì),擁有設(shè)備的產(chǎn)權(quán)。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。具有殺菌溫度自動(dòng)控制、殺菌時(shí)間無級(jí)可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)。
實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)原理:
殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度100—500攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。是根據(jù)細(xì)菌存活的根本條件在加之,針對性的采取的殺菌的方法。我們保證采用此設(shè)備滅菌后的效果,質(zhì)量有保證,滅菌效果也是的。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料100%達(dá)到滅菌效果;
2、整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
3、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全。
下面介紹一下實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)維護(hù)保養(yǎng)問題:
1、定期檢查疏水器,防止蒸汽凝結(jié)水排除受阻;
2、經(jīng)常檢查安全閥、壓力表及溫度表是否正常工作;
3、設(shè)備不用時(shí),蒸汽閥應(yīng)開啟;
4、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗,并更換潤滑油,只要充滿軸承殼一半;
5、不允許供料泵在無液體時(shí)空轉(zhuǎn);
6、經(jīng)常檢查管道的接頭及旋塞是否嚴(yán)密,物料中帶入空氣將會(huì)加速形成管壁積垢;
7、供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修,必要時(shí)調(diào)換端面軸封件;
8、在寒冷地區(qū)停用期間應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。