apv均質機是一種用于制造超微細化的液體與液體混合乳化液，或液體與固體分散物的通用設備，它高壓往復泵為動力傳動機構，通過均質機的主要部件均質閥，對不同種類的液狀物質或以液體為載體的固體顆粒進行混合破碎；該設備廣泛應用于食品、飲料、制藥、化工、生物工程技術等領域。他的乳化和分散效果大大優于膠體磨、三輥機等設備。
apv均質機的應用：
apv均質機操作的*原理為無數的工藝流程的革新以及各種新產品的開發應用提供了簡便而卓有成效的途徑，均質的作用主要有：提高產品的均勻度和穩定性，增加保持期，減少反應時間從而節省大量催化劑或添加劑，改變產品的稠度，改善產品的口味和色澤等等，其典型的應用領域如下：
食品飲料行業：牛乳，豆乳，花生乳，濃縮乳，奶油，混合乳酪，各種果肉型天然飲料，冰淇淋，花粉液等中西保健營養液，食品添加劑，各種調味品等。
化工行業：油漆涂料，各種乳化劑，燃油重油，消毒劑，殺蟲劑，感光乳膠，橡膠漿，增稠劑，膨潤土，香精，硅材料，碳黑，氧化鎂，二氧化鈦等。
化妝品行業：洗滌劑，調理劑，洗發劑，潤膚露，香水等。
制藥行業：抗生素，抗酸劑，液漿制劑，靜脈乳劑等。
生物工程技術：細胞破碎，蛋白質的提取，酶工程的應用等等。
apv均質機結構配置及性能：
apv均質機是整條生產線中較為敏感的和保養任務較繁重的設備之一。所以為了大限度地提高設備的可靠性和便于進行保養維修，延長其使用壽命，降低工人的勞動強度；嘉格公司的技術人員在整機結構上作了很大的優化改進；
傳動裝置：
1、采用整體集成化結構設計，使設備在運轉運轉時保持平穩、降低噪音；同時也降低了apv均質機和其它外界連接設備的振動；
2、箱體采用機床式整體鑄造結構設計，相比采用鋼板焊接的箱體，由于焊接應力的存在，在日后的使用中傳動箱還有可能會微量變形，并且鋼板與鋼板的焊接不可能*對接，故強度會受到影響，所以采用鑄件就可以大限度控制箱體的變形，由于鑄件的整體性，強度方面可以大大增加；并且鑄件有較好的吸振性。
